रक्त का थक्का जमाने में कौन-सा विटामिन सहायक होता है?

रक्त का थक्का जमाने में कौन-सा विटामिन सहायक होता है?

रक्त का थक्का जमाने में विटामिन K सहायक होता है। मानव शरीर में रक्त का थक्का जमना (Blood Clotting या Coagulation) एक अत्यंत महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रिया है। जब शरीर में कहीं चोट लगती है और रक्तस्राव होता है तो रक्त का थक्का बनना जीवनरक्षक सिद्ध होता है। यदि यह प्रक्रिया न हो तो छोटी-सी चोट भी अत्यधिक रक्तस्राव के कारण जानलेवा हो सकती है। इस जटिल प्रक्रिया में कई घटक भाग लेते हैं जैसे रक्त प्लेटलेट्स, प्लाज़्मा प्रोटीन, एंजाइम तथा कुछ आवश्यक विटामिन। इन सभी में विटामिन K का स्थान विशेष है क्योंकि यह रक्त के थक्का जमाने वाले प्रमुख प्रोटीनों के निर्माण और सक्रियण में सहायक होता है। इसी कारण कहा जाता है कि रक्त का थक्का जमाने में विटामिन K सहायक होता है। विटामिन K का परिचय विटामिन K एक वसा में घुलनशील (Fat-soluble) विटामिन है। इसकी खोज 1930 के दशक में हुई थी। ‘K’ अक्षर जर्मन शब्द Koagulation से लिया गया है जिसका अर्थ है थक्का जमना। विटामिन K शरीर में स्वयं बहुत कम मात्रा में बनता है इसलिए इसका मुख्य स्रोत भोजन और आंतों में उपस्थित लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं। विटामिन K के प्रकार विटामिन K मुख्य…